Cuando comenzamos con nuestro negocio de distribucion y venta de carnes gourmet, jamones gourmet, vinos gourmet, vinos gourmet y aceites gourmet mucha gente, con ese talento para predecir la desgracia a los demas, dijo: "no va a funcionar".
Cuando le preguntamos exactamente porque no iba a funcionar la mayoria de estos desaprobadores profesionales mas ocupados de ocuparse de la desgracia ajena que del trabajo propio respondieron: porque a los españoles no le agradan las delicatessen gourmet.
Esto, por supuesto, no es asi y podemos demostrarlo con nuestros primeros quince años como distribuidores exclusivos de las principales tiendas del pais en todo lo que tenga que ver con exquisiteces gourmet.
Por supuesto, al ver nuestro inmenso exito los criticos profesionales no dijeron mas nada y pudimos confirmar asi que nosotros, y no ellos, tenian razon. Demas esta decir que sabriamos que asi seria porque siempre, desde el primer dia que abrimos, confiamos en la existencia de un publico que no podia acceder a esos productos que buscaba.
Solo por dar un ejemplo hablemos de la venta de jamon gourmet, si, nuestro famoso jamon iberico de bellota, un producto elegido y seleccionado para estar entre los mejores del mundo que decenas sino centenares de españoles han probado gracias a Iremar.
Y eso para no seguir con los vinos de las mejores bodegas nacionales, o las carnes elegidas de las mejores mesas de despiece o el caviar exquisito que no puede comprarse en otro sitio (como saben los aficionados) que no sea en Iremar.
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